Ételek

Bevásárlólista

Talán az egyik legfontosabb kérdés: mit rejt az éléskamra? 

Megpróbálom felvázolni, hogy mik azok az élelmiszerek, amik bármikor megtalálhatók a konyhámban. Tobbnyire ezek azok az ételek, amik segítenek a "tiszta étkezésben". A nyersanyagokat az alapján válogatom szét, hogy melyik évszakban mi az ami a leginkább beszerezheto a piacon.

90%-ban ezeket fogyasztom, a fennmarado 10%-ot kulonbozo termékekkel toltom ki.

Nyersanyagok az én éléskamrámban

            

              

 

 

         Fó proteinek                                                                                    

         csirkemell                                                                              
        extra-sovány darált pulykamell                                                                        

         aranymakrahal                                                                                         

     tilápia                                                                                                                                                           tonhal                                                                                         
 hátszín vagy sovány voros hús                                                                                                  garnéla                                                                                               lazac                                                                                                                                         
 tojás, tojásfehérje

                                                       Lisztek

                                                                                                         zab

                                                                           kókusz

                                                                                            mandula

                                                                                                                        barna rizs

                                                                                                                 amaránt

                                                                            tonkolybúza                        

                                                                                                           garbanzo bab

                                                                                                                          quinoa

               Szénhidrátok                                                                       Egészséges zsírok

                    zabliszt                                                                        sózatlan magvak (mandula, 

                   zabkorpa                                                                       dió, fenyomag, pekandió,kesudió,

                tonkoly tortilla                                                                 brazildió, mogyoró)

                      quinoa                                                                          napraforgómag, chia mag

                   barna rizs                                                                                  lenmag

           teljes kiorlésu tészták                                                                       avokádó

               édes kukorica                                                                         extra szuz olívaolaj

                    sutotok                                                                                    kókuszolaj

    magas rosttartalmu gabonapehely                                                           kendermag

              bab, huvelyesek                                                                            mogyoróvaj

                                                                                                                        tahini

              Tejtermékek

       zsírszegény gorog joghurt

                    túró

           mandula sajt

    cukormentes mandula tej

      cukormentes kókusz tej

         aprított tombsajt

                    rizstej

                 mogyorótej